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[美食菜谱] 美食课堂——豉汁排骨

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发表于 2018-1-17 10:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  青岛新东方烹饪课堂秋分美食豉汁排骨做法
    主配料:猪肋排、锅巴;

青岛新东方烹饪学校秋分美食课堂——豉汁排骨

    辅料:葱、蒜、盐、小米椒、味达美、一品豉油、鸡精。
    制作步骤:
    1.将猪肋排斩成段,入沸水漂洗血水;
    2.猪肋放入锅中,加入八角、花椒、香叶、姜片、葱段、味达美、盐,煮熟入味;
    3.将锅巴过油,煮好的猪肋炸至金黄;

青岛新东方烹饪学校秋分美食课堂——豉汁排骨

    4.葱碎、小米椒碎炒香,放入炸好的锅巴、猪排,加入适量鸡精、一品豉油,翻炒均匀即可。


青岛新东方烹饪学校秋分美食课堂——豉汁排骨



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