践一炒一勺情怀，絮一刀一刻风采

青岛新东方烹饪

食物对我们意味着什么？

对很多人而言

怕仅仅只是入口之食，饱腹之物罢了

从快餐店点个餐

匆匆数口下腹

便忙其余之事去了。

而食物中的美

却是越少有人体会得到了。

想象一下这幅拼盘的画面

    山是种满着李子树，桃树的。在花开时节，白的李红的桃，把整个山粉成一片桃李满天下。想象一下身在其中的味道吧。清晨时分，在微凉清新的空气中，沿途是粉嫩的荷花朵依偎在一片绿色的荷叶之上，桃红李白。泥土的香气与花香混合在一起，让人心旷神怡。累了就背靠着桃花树坐下，看着远方玉带蜿蜒、青山巍峨，听着风声鸟鸣，闻着泥土与花香。这难道不是一种绝佳的美的享受吗？

    美食的品尝固然是一种美，但从食材到美食的过程，也是有着另一种美的。

    单从小麦这一主食来看

    首先得细磨成粉，加水揉和成面团。

揉和好的面团已极富劲道而延展性

    拉，可以把小团面拉成细而长的面条

    技艺高超的拉面大师甚至能拉出数百万条。

    ▼

掐一小段面团压扁，把馅料包裹其中

    便成了一个个精美的餐点

    压圆便是饼，砌方就是馒头

    然后用水煮、蒸汽，油炸，火烤

    一样样美食便新鲜出炉了

    ▼

而用鲜奶练打出的奶油制品

    用艺术的手法包裹着甜蜜的气息

    更有着它不可言说的美