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[吃遍临沂] 你会吃螃蟹吗?要不要教你啊!

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商铺:我的商
发表于 2014-8-20 14:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
1 、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃;




2、将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;




3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意,不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃,应将其丢弃;




4、吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉;




5、用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃;




    6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净;




发表于 2014-8-20 16:42 | 显示全部楼层
都闻到蟹黄的香味了~
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商铺:我的商
 楼主| 发表于 2014-8-20 17:03 | 显示全部楼层
古典控 发表于 2014-8-20 16:42
都闻到蟹黄的香味了~

螃蟹快快长好!
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发表于 2014-8-20 17:05 | 显示全部楼层

长好了更的吃~
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发表于 2014-8-20 18:08 | 显示全部楼层
其实蟹膏更好吃,有人说,蟹黄是卵子,蟹膏是精子,花擦
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商铺:我的商
 楼主| 发表于 2014-8-20 18:08 | 显示全部楼层
锦瑟无端 发表于 2014-8-20 18:08
其实蟹膏更好吃,有人说,蟹黄是卵子,蟹膏是精子,花擦

求别说
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发表于 2014-8-20 18:51 | 显示全部楼层

好,我收回来了,
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商铺:我的商
 楼主| 发表于 2014-8-20 19:03 | 显示全部楼层

我什么也没看见没看见
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发表于 2014-8-21 14:20 | 显示全部楼层
有涨姿势了
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