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[美食菜谱] 【干炸薄荷】,吃过同学带的,很好吃

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发表于 2014-8-12 09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.薄荷摘叶,洗净后在水中浸泡一会,然后控干水;2.鸡蛋加淀粉、低粉、盐搅拌成面糊;3.薄荷叶倒入面糊中充分搅拌;4.油锅小火加热,一片片放入薄荷叶,要一片片放,不然会变一坨坨,油温以薄荷叶放进去周围起小泡泡的状态比较合适,开炸后注意一直小小火;5.炸到两面金黄捞出放吸油纸上。
QQ截图20140812091055.jpg



临沂这好像没有薄荷

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